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새로운 기술력의 집합체인 VerTex 1000
식생활과 생활 습관의 변화와 위생적인 먹거리를 추구하는 현대 사회에서 새로운 기술력으로 분야를 선도하는 Provisur Group의 New Forming System을 소개하는 시간을 가져 본다.
대량 생산과 정확성 그리고 위생적인 자동화 라인을 추구하는 기업 환경이다 보니 초기 투자가 비싸더라도 가능하면 높은 생산성과 생산로스는 줄이려는 노력이 계속 이어져 왔고 그 결실들을 몇년 전부터 맺기 시작하였다.
그중 가장 관심이 되었던 분야가 바로 Forming System 분야로서 예전에 비해 보다 위생적이고 대량 생산이 가능해졌지만 White Meat에 국한되는 단점이 있어 이를 보완하여 Red Meat까지 영역을 넓힌 기계가 바로 Provisur Group의 Formax에서 생산되는 VerTex Serise의 Forming Machines이다.
육가공 산업을 선도하는 기업으로서 한국의 시문화 발전에 조금이나마 기여할 수 있으면 그것만으로도 족한 시간이 될 것이다.
감사합니다
칠갑산
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